【 Lacuz《台大公館店》-泰式超值四人小桌宴" 】 推薦度:★★★★☆



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●經典月亮蝦餅,絶對不可以錯過的美味

●咖哩馬鈴薯沙拉,創意風格料理,歡迎您來嚐鮮!

●融合東南亞國家文化的料理特色,豐富的料理樣貌,展現最精湛的風味

●現代融合異國風味空間,聚餐最佳選擇







餐點簡介

?月亮蝦餅

怎麼能錯過泰式料理最經典的月亮蝦餅,酥脆的餅皮融入軟嫩鮮甜的蝦味,再沾上酸甜的醬料,豐富多層次的口感絕對不能錯過。





?泰式醉鮮牛/雞







?奶油椰汁炒蝦

不同風味的炒蝦,奶油與橄汁的香味搭配著鮮蝦的鮮甜,交織出另一種獨特的口味!





?涼拌鳳梨雙拼





?咖哩馬鈴薯沙拉





?火焰空心菜



?酸甜梅子魚片

酸酸甜甜的梅子,襯托了魚片的鮮嫩美味,清爽好滋味,令人食指大動!





?曼波魚皮湯





?手工奶酪



?自助飲料



?茉莉香米



泰式新食尚,多國微浪漫

泰國料理深受周邊國家影響,包含馬來西亞、新加坡、越南、緬甸、雲南等多元混合,呈現豐富的樣貌.泰式料理的特有歷程,成為【Lacuz】設計料理的核心價值.採用泰國進口調味品,包含魚露、蠔油、蝦膏、紅綠咖哩等,維持泰式道地風味,搭配各種手法與食材,以不同國家的風格融合一系列的泰風創意。





現點現做的料理生產,專業的內場師傅,不論是快炒、清蒸、香煎或酥炸等,都有相當的烹廚經驗,讓料理有絕對的標準性與最低口味的誤差,每一道都讓人嚐得盡興且值得。











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環保意識抬頭,越來越多民眾外出時,攜帶保溫杯、保鮮盒,為了確保民眾食用安全,食藥署4月26日表示,從106年7月1日起擴大食品容器具標示範圍,只要產品含有塑膠製品,且可能與食物接觸,就須清楚標示,違者最高罰300萬元。

食藥署科長林蘭砡指出,現行食品容器具標示管理對象以一次性的塑膠餐具、食品容器及包裝,以及可重複使用的塑膠餐具為主,例如,奶瓶、塑膠製水壺等。為了保障食用安全,食藥署在105年4月18日公告修正「應標示之食品器具、食品容器或包裝品項」,並同時公告「食品器具、食品容器或包裝標示相關規定」。

自106年7月1日起製造的食品器具、食品容器或包裝,只要與食品接觸面的地方含有塑膠材質,就須依食安法第26條標示,且須讓消費者了解產品適用於那些食品、為重複性或一次使用等資訊。

什麼是「食品接觸面含塑膠材質之食品器具、食品容器或包裝」?林蘭砡舉例,為了加強保溫效果,保溫杯的杯蓋裡面幾乎都有塑膠製品,保鮮盒的蓋子裡,也都有塑膠條。林蘭砡指出,從今年7月1日起同步生效的應標示事項,重點如下:

(一)食品器具、食品容器或包裝,應註明「供食品接觸用途」或等同意義字樣。

(二)食品接觸面含塑膠材質之食品器具、食品容器或包裝,應註明其為供重複使用或供一次使用,或等同意義字樣。

(三)食品接觸面含聚氯乙烯(PVC)或聚偏二氯乙烯(PVDC)塑膠材質之食品器具、食品容器或包裝,應註明勿與高油脂且高溫之食品直接接觸或等同意義之警語。【本文經《健康傳媒》授權刊登】

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大巨蛋自2015年520停工,即將屆滿2年,台北市議員今(20)日進入大巨蛋會勘鏽蝕狀況。遠雄企業公共事務室經理楊舜欽表示,目前初步勘查發現200多萬個構件中至少有100多萬處鏽融,單單除鏽工程就要斥資4億元,且如果明天復工至少還要再1年10個月才能完工。

台北市議員鍾小平、厲耿桂芳20日進入大巨蛋會勘,瞭解大巨蛋內部支撐鋼材因停工太久、長期曝露所產生的鏽蝕狀況。遠雄企業公共事務室經理楊舜欽指出,以空拍機初步勘查發現,200多萬個構件中至少有100多萬處鏽融,等於平均一平方公尺就有30幾處鏽蝕,光是除鏽工程就要花掉4億元。

楊舜欽表示,去年10月市府就同意遠雄局部復工修復,但除鏽程序複雜,有些構件必須由工人鑽到內部才能處理,整體除鏽工程時間約需8個月,如果明天全面復工的話,再加上其他工程,至少還要1年10個月才能完工,且大巨蛋建造總經費將增至400億元以上,還不包含下游廠商的損失。

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